近年来，淮安市“点线面”联动发力，聚力打造一批高水平“零添加”食品品牌，切实保障食品安全。
一是点上试点，针对洪泽区水产品多、企业品牌意识强等特点，选择御源食品等3家企业作为试点单位，帮助企业与上海海洋大学、市食药所等科研院所建立合作关系，已研发“零添加”8款新产品，对符合要求的产品在标签上标注“零添加”。
二是线上发力，聚焦龙虾特色产业，推动盱眙龙虾协会修订龙虾调味料加工技术规程团体标准，将“零添加”写入调味料标准，同时将“零添加”标准延伸至龙虾食品生产企业、餐饮端等全链条，深入推动盱眙龙虾产业绿色健康发展。
三是面上推广，对全市食品生产许可获证企业、食品小作坊开展走访调研，通过技术帮扶、标准提升、示范引领等方式，引导企业使用添加剂过程中减范围、减使用量，推动食品产业提档升级；鼓励支持企业选择优质原材料，将“零添加”从防腐剂向其他食品添加剂拓展，实现预包装食品非必要不添加，全面提高食品“零添加”种类、数量，全面打造一批“零添加”食品品牌。
2月24日，淮安召开全市重特大项目攻坚暨优化营商环境大会。这是淮安连续第六年在春节假期后上班第一天，以重特大项目攻坚和优化营商环境为主题召开专题会议。过去几年，面对疫情冲击、外部形势复杂变化等多重挑战，淮安依然保持了...【详细】
2026年春节假期，淮安市盱眙县文旅市场迎来强劲增长：全县景区景点及乡村旅游点(村)预计接待游客106.06万人次，较去年同期大幅增长42%。节日期间，淮安市盱眙各大景区纷纷“上新”，吸引游客纷至沓来。第一山、铁山寺...【详细】
2月24日，市委书记史志军以普通党员身份，参加所在的市委办公室第一党支部组织生活会。会上，支部负责同志通报支部工作情况，并代表支委会作对照检查，检视工作不足，剖析问题根源，明确努力方向。支部成员结合各自思想和工作实际...【详细】
