淮安市位于江苏省中北部，蒲菜是多年生水生宿根草本植物，是淮安最具有特色的水生蔬菜。2014年被认定为农业农村部地理标志农产品，其栽培与蒲文化系统2021年被列入江苏省重要农业文化遗产名录。
淮安蒲菜营养丰富，含有丰富的膳食纤维，矿物质维生素和微量元素。蒲菜是淮扬菜的重要食材，淮扬菜是我国第二大菜系，蒲菜又是淮扬菜的重要食材，拥有“无蒲不成宴”之说。
近年来，凭借得天独厚自然条件和各方齐抓共管，淮安蒲菜生产规模、品牌创建、生产技术和市场占有率都有较大的进步。淮安蒲菜也是野生为主，人工种植面积已突破1000亩，主要集中在淮安区。通过企业自主、产学研合作、政府政策引导等途径，制定了《蒲菜生产技术规程》《淮安蒲菜分等分级》等省、市级地方标准，淮安蒲菜已建立了蒲菜种植、分等分级、加工标准等体系标准，使蒲菜产业得到良性发展。
连日来，淮安市依托新时代文明实践阵地，精心策划红色研学、文艺展演、书香诵读、童心向党、便民惠民等系列主题活动，将红色教育、文化传承、民生服务送到群众“家门口”，在全市营造浓厚的爱党爱国氛围，凝聚奋进新征程的磅礴力量。...【详细】
近日，淮安市淮安区组织开展“雷霆夜查・护航发展”安全生产夜间突击检查行动。组建3支专项检查组，采取“不打招呼、直奔现场”方式，深入辖区6家夜间重点生产经营企业开展全方位安全“体检”。深夜集结靶向出击，精准锁定重点企业...【详细】
7月15日，市委书记史志军调研清江浦区科技创新和产业创新深度融合工作，强调要深入学习贯彻习总书记关于科技创新的重要论述和对江苏工作重要讲话精神、对淮安殷切嘱托，全力推动科技创新和产业创新深度融合，进一步打通科技加速向...【详细】
