淮安市位于江苏省中北部，蒲菜是多年生水生宿根草本植物，是淮安最具有特色的水生蔬菜。2014年被认定为农业农村部地理标志农产品，其栽培与蒲文化系统2021年被列入江苏省重要农业文化遗产名录。
淮安蒲菜营养丰富，含有丰富的膳食纤维，矿物质维生素和微量元素。蒲菜是淮扬菜的重要食材，淮扬菜是我国第二大菜系，蒲菜又是淮扬菜的重要食材，拥有“无蒲不成宴”之说。
近年来，凭借得天独厚自然条件和各方齐抓共管，淮安蒲菜生产规模、品牌创建、生产技术和市场占有率都有较大的进步。淮安蒲菜也是野生为主，人工种植面积已突破1000亩，主要集中在淮安区。通过企业自主、产学研合作、政府政策引导等途径，制定了《蒲菜生产技术规程》《淮安蒲菜分等分级》等省、市级地方标准，淮安蒲菜已建立了蒲菜种植、分等分级、加工标准等体系标准，使蒲菜产业得到良性发展。
开学首日，江苏省淮安市的中小学生迎来了饱含科技元素的开学第一课。淮安市白鹭湖小学的孩子们，在老师的引导下借助AI工具观测云层，对比人工测温与智能测温的数据差异，亲历“AI感知—数据处理—结果输出”的完整探究链。清浦开...【详细】
近年来，市数据局深入践行“争当表率、争做示范、走在前列”光荣使命，紧扣市委、市政府数字淮安建设战略部署，扎实推进公共数据开发利用场景建设培育。通过抓实数据治理、培优应用场景、深化政企协同、健全生态体系，全方位释放公共...【详细】
8月31日，市长顾坤召开专题会议调度推进城市更新工作，强调要深入学习贯彻习总书记关于城市工作的重要论述，认真落实中央和省委城市工作会议、全省城市更新工作会议精神，紧紧围绕市委工作要求，全面践行人民城市理念，更加注重内...【详细】
