日前，联合国教科文组织宣布淮安入选世界美食之都。淮安是淮扬菜的重要发源地和传承地，其菜品兼具南北特色，注重刀工，口味清淡。鲜嫩弹牙的钦工肉圆，“碧油煎出嫩黄深”的鼓楼茶馓，面皮透光内含乾坤的文楼汤包……当地的美食还真不少，哪个馋到你了？
近年来，淮安市盱眙县以深化水库管理体制改革为抓手，积极引入现代化科技手段，探索生态价值转化路径，稳步推动全县一座座水库实现从“有人管”到“管得好”、再到“变成宝”的华丽蜕变，为县域水利高质量发展注入强劲动力。体制创新...【详细】
近年来，淮安市淮安区始终把群众需求放在心上，将政务公开当成拉近干群距离、提升治理效能的“金钥匙”，不断扩大公开范围、创新公开形式、丰富公开内容，让政务公开从“单向灌输”变成“双向唠嗑”，通过多元融合的方式，让惠民政策...【详细】
今年以来，淮安市涟水县聚力攻坚突破，实施“三大攻坚行动”，确保开放型经济指标继续领先、综合考核持续领跑。一是实施外资领跑攻坚行动，巩固全市领先地位。紧抓重大项目强支撑。组织专人全程帮办巨石集团新项目，推动增资扩股加快...【详细】
